Au cœur des montagnes argentines vit une petite communauté de gauchos, des familles de cavaliers perpétuant leurs traditions. Tandis que les anciennes générations partagent leur culture, leurs descendants tentent de s'adapter au monde moderne.
Une exploration des notions de "Dieu" et de "paix" au travers de la religion, de la spiritualité, de l'histoire, des sciences, de la politique et des arts.
Au cœur de la Nouvelle-Orléans, les tribus de Black Indians perpétuent et transmettent les traditions africaines et indiennes qui mêlent résilience et spiritualité, musicalité et création, traditions qu'ils montrent lors du Mardi Gras et de la Saint Joseph.
La vie quotidienne dans un monastère de l'Etat du Michigan, communauté de moines bénédictins totalement autarcique qui ne vit que pour le rituel. Alors que l'exaltation du beau et du bien est au cœur du fonctionnement de ce monastère, des tensions entre individus et institution apparaissent peu à peu et montrent que le monde extérieur n'épargne pas ce groupe de moines.
En 1994, au sud de la France, des scientifiques ont découvert une grotte contenant des centaines de peintures rupestres, réalisées il y a plus de 30 000 ans. Depuis, ses chefs-d’œuvre sont restés à l’abri des regards – jusqu’à ce que Werner Herzog obtienne l’autorisation d’y réaliser un documentaire d’exception.
Depuis la Californie, en passant par les rivalités entre deux dynasties aristocratiques florentines, l'Argentine et jusqu’aux côteaux de Bourgogne, l'aventure du vin : enjeu économique mais aussi symbole de la civilisation occidentale depuis des millénaires. Un extraordinaire documentaire présenté au Festival de Cannes en 2004.